1. Introducción
Esta Política de Privacidad describe cómo se recopila, utiliza y protege su información personal cuando utiliza nuestro sitio web https://bodegonycartas.com y cuando participa en nuestras experiencias de restaurante, noches de poker, torneos privados, eventos corporativos y reuniones sociales exclusivas en Argentina.
Nuestro objetivo es ofrecerle una experiencia de lujo segura, transparente y confiable, respetando su privacidad en cada reserva, interacción y servicio que brindamos.
2. Responsable del tratamiento de datos
Somos responsables del tratamiento y protección de los datos personales recopilados a través de nuestras plataformas digitales y canales de contacto asociados a Bodegonycartas, asegurando el cumplimiento de la normativa vigente en Argentina en materia de protección de datos personales.
El tratamiento de la información se realiza de forma confidencial y con criterios de seguridad alineados con el estándar de excelencia que caracteriza nuestras experiencias gastronómicas y de poker.
3. Datos personales recopilados
Recopilamos información personal que usted nos proporciona de forma directa al interactuar con nuestro sitio web y nuestros servicios, incluyendo, de manera enunciativa y no limitativa:
- Nombre y apellido.
- Correo electrónico.
- Número de teléfono o móvil de contacto.
- Datos relevantes para reservas en el restaurante (fecha, horario, cantidad de personas, preferencias especiales).
- Información necesaria para su participación en noches de poker, torneos privados y eventos exclusivos (intereses, tipo de experiencia buscada, requisitos específicos).
- Datos asociados a su interacción con nuestros canales de comunicación y marketing (por ejemplo, suscripción a novedades, confirmación de asistencia a eventos, interés en el programa VIP).
También podemos recopilar información técnica básica de navegación mediante cookies y tecnologías similares, la cual se detalla en la sección de Cookies y tecnologías similares.
4. Finalidad del uso de datos
Utilizamos los datos personales que recopilamos exclusivamente para fines legítimos vinculados a la operación de Bodegonycartas y a la prestación de nuestras experiencias de lujo en Argentina, entre ellos:
- Gestión de reservas: confirmar, organizar y personalizar sus reservas en el restaurante y en el poker lounge.
- Comunicación personalizada: responder consultas, enviar confirmaciones, recordatorios y comunicaciones relacionadas con su visita, sus eventos o su participación en actividades especiales.
- Participación en torneos y noches de poker: gestionar inscripciones, listas de invitados, horarios y comunicaciones asociadas a torneos y experiencias de poker offline.
- Promoción de eventos y experiencias exclusivas: informarle sobre nuevos menús del chef, noches temáticas, eventos privados, propuestas corporativas y beneficios VIP que puedan resultar de su interés.
- Mejora continua de nuestros servicios: analizar tendencias de uso, preferencias y nivel de satisfacción para perfeccionar la calidad de nuestra atención, hospitalidad y oferta gastronómica.
5. Bases legales
El tratamiento de sus datos personales se fundamenta principalmente en las siguientes bases legales:
- Consentimiento expreso: otorgado al completar formularios en el sitio web, realizar reservas, inscribirse a torneos, solicitar información sobre eventos privados o unirse a comunicaciones de marketing.
- Ejecución de la relación contractual o precontractual: cuando el tratamiento de sus datos es necesario para gestionar servicios que usted ha solicitado (por ejemplo, una reserva para cena o la organización de un evento privado).
- Interés legítimo: para mantener un nivel de servicio coherente con la propuesta de valor de Bodegonycartas, siempre respetando sus derechos y expectativas razonables de privacidad.
6. Con quién compartimos su información
No cedemos ni vendemos sus datos personales a terceros con fines comerciales ajenos a Bodegonycartas.
Solo compartimos su información con proveedores de servicios esenciales que colaboran en la operación de nuestra actividad, tales como:
- Plataformas de gestión de reservas o envíos de comunicaciones.
- Proveedores tecnológicos vinculados al alojamiento del sitio web y la seguridad de la información.
- Socios estratégicos necesarios para la organización de determinados eventos exclusivos.
Estos proveedores actúan bajo acuerdos de confidencialidad y protección de datos, y solo acceden a la información estrictamente necesaria para cumplir con las funciones que les han sido encomendadas.
7. Almacenamiento y seguridad
Su información personal es almacenada en sistemas seguros, implementando protocolos de seguridad física, digital y de acceso restringido, con el objetivo de garantizar la protección frente a accesos no autorizados, uso indebido, pérdida, alteración o divulgación no autorizada.
Trabajamos para que los estándares de seguridad aplicados al tratamiento de datos estén alineados con la calidad y la exigencia de nuestras experiencias presenciales, manteniendo controles y revisiones periódicas sobre nuestros procesos internos.
9. Derechos de los usuarios
Usted posee derechos sobre sus datos personales y puede ejercerlos en cualquier momento, de acuerdo con la normativa vigente en Argentina. Entre ellos se incluyen, de forma referencial:
- Derecho de acceso: conocer qué datos personales tratamos y cómo los utilizamos.
- Derecho de rectificación y actualización: solicitar la corrección o actualización de información inexacta, incompleta o desactualizada.
- Derecho de supresión: solicitar la eliminación de sus datos personales cuando ya no sean necesarios para las finalidades para las que fueron recopilados, o cuando retire su consentimiento, siempre que no exista una obligación legal de conservarlos.
Puede ejercer estos derechos contactándonos a través de los canales provistos en esta política y en la sección de Contacto. Analizaremos cada solicitud de forma individual, manteniendo el compromiso de responder en plazos razonables y en un lenguaje claro.
10. Retención de datos
Conservamos sus datos personales únicamente durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades descritas en esta Política de Privacidad o durante los plazos exigidos por la normativa aplicable.
Una vez cumplidos dichos plazos, procedemos a la eliminación o anonimización segura de la información, evitando que pueda ser asociada a una persona identificada o identificable.
11. Modificaciones de la política
Nos reservamos el derecho de actualizar o modificar esta Política de Privacidad en cualquier momento, con el fin de reflejar cambios en la normativa aplicable, ajustes en nuestros procesos internos o la incorporación de nuevos servicios y experiencias en Bodegonycartas.
Cualquier modificación relevante será comunicada y publicada en esta misma página, indicando la fecha de la última actualización, para que pueda revisar la versión vigente en cada visita.
12. Contacto
Si tiene dudas, consultas o desea ejercer cualquiera de sus derechos en materia de protección de datos personales, puede contactarnos a través del formulario disponible en nuestra sección de Contacto o mediante los canales oficiales detallados en dicha página.
Al contactarnos, indíquenos de forma clara el motivo de su solicitud y la información necesaria para poder identificarle y responderle de manera personalizada y segura.